2016年7月– date –

薪ストーブでおいしいピザを焼く秘訣以前オーブン付きロケットストーブでピザパンを焼いてみると、パンの底がこげる、パンの上に乗せたチーズは溶けない、長い時間加熱してもしっかりとパンが焼けませんでした。「薪ストーブでピザを焼いて失敗するんです...

梅干し作りで一番の天敵、カビが浮き上がって発生しちゃった梅雨も明けて土用干しの季節になりました。今年の梅干し作りは10年ぶりの失敗です。梅酢が上がって来るまで、ホコリよけに巻いていたラップを面倒だったのでそのまま放置していました。赤紫蘇を...

高温と低温の温度差が強烈なドラフトを発生するカマド型ロケットストーブの試運転を繰り返すうち、燃焼に関する重要なポイントがあるんじゃ無いかと考えるようになりました。それは、焚きつけには小割の薪を使って、本体の煙突が真っ赤になるまで素早く加...

出来上がってからのテストが重要薪ストーブは形が出来上がっても、「よっしゃ、すぐ売りに出そうか～」なんて出来ません。何度もテストを繰り返して、設計では気付かなかった不具合や使い勝手をよくするヒントを探し、自分の手元にある間、気になる点を１...

アウトドア経験のない育児に忙しい妻を野外料理に誘いたい僕は小学校の頃からボーイスカウトで何度もキャンプに行っていたので、薪を集めてカマドを作りテントで寝る事に何ら違和感は有りません。大人になってもアウトドアの経験は消える事無く、今でもた...

オーブン付きロケットストーブの完成ストーブの季節とは真逆の初夏にオーブン付きクッキングロケットストーブが完成しました。天板が大きいので、複数の料理を同時進行で作る事が出来ます。この形ではストーブと呼ぶよりカマドと呼んだ方がわかりやすいか...