2016年– date –

薪ストーブでおいしいピザを焼く秘訣以前オーブン付きロケットストーブでピザパンを焼いてみると、パンの底がこげる、パンの上に乗せたチーズは溶けない、長い時間加熱してもしっかりとパンが焼けませんでした。「薪ストーブでピザを焼いて失敗するんです...

梅干し作りで一番の天敵、カビが浮き上がって発生しちゃった梅雨も明けて土用干しの季節になりました。今年の梅干し作りは10年ぶりの失敗です。梅酢が上がって来るまで、ホコリよけに巻いていたラップを面倒だったのでそのまま放置していました。赤紫蘇を...

高温と低温の温度差が強烈なドラフトを発生するカマド型ロケットストーブの試運転を繰り返すうち、燃焼に関する重要なポイントがあるんじゃ無いかと考えるようになりました。それは、焚きつけには小割の薪を使って、本体の煙突が真っ赤になるまで素早く加...

出来上がってからのテストが重要薪ストーブは形が出来上がっても、「よっしゃ、すぐ売りに出そうか～」なんて出来ません。何度もテストを繰り返して、設計では気付かなかった不具合や使い勝手をよくするヒントを探し、自分の手元にある間、気になる点を１...

アウトドア経験のない育児に忙しい妻を野外料理に誘いたい僕は小学校の頃からボーイスカウトで何度もキャンプに行っていたので、薪を集めてカマドを作りテントで寝る事に何ら違和感は有りません。大人になってもアウトドアの経験は消える事無く、今でもた...

オーブン付きロケットストーブの完成ストーブの季節とは真逆の初夏にオーブン付きクッキングロケットストーブが完成しました。天板が大きいので、複数の料理を同時進行で作る事が出来ます。この形ではストーブと呼ぶよりカマドと呼んだ方がわかりやすいか...

梅雨になると毎年梅干しを作ります。初めて挑戦してから10回以上作っているので、ここ数年は失敗せず毎年おいしい梅干しを楽しんでします。　梅干し作りを始めたきっかけは、子供の頃実家で母親が自家製梅干しを作っていて、梅干しと言うのは家で漬けるも...

「薪ストーブは家に持て余すけれど、庭で楽しめる薪ストーブって無いのかしら？」とイベントに行く度に、別々の会場で多くの人から同じ希望を何度となく聞く事がありました。薪ストーブ導入に際して、特に住宅が密集する地域にお住まいの方は、煙の問題、...

 いままでストーブは何台か作りましたが、いまだ2重煙突を家に取り付けた事が有りません。高所作業や、屋根の水仕舞い、2重煙突自体の構造etcなど未経験の私が超えなければならない課題は山のようにあります。そんな中、丁度良いタイミングでプロのス...

起業したけれど、仕事と言えば体を動かす事しか知らなかった私は、経済情勢が変化して逆境になった場合どう意思決定すれば良いかと言う知識を全く持ち合わせていない事に漠然と不安を感じるようになりました。 不安を感じる原因をつきとめて少しでも良いか...