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部屋の一部と車寄せを兼ねた屋根のリフォームも全体の6割ですが一旦完了しました。 5年前引っ越してきた時には既に屋根がボロボロで、しばらく経つと波板に穴が空き、風に煽られたトタンが爆音を発しながら屋根の上を打ち付けるという状況でした。 屋根材...

大工仕事の経験が皆無な私が、5月連休を利用して工場の屋根修理に取りかかった2日目の記録です。 初日は屋根の解体と垂木2本を自作クレーンを駆使して既存の骨組みを利用して仮設した所で作業が終了しました。翌日は所用で作業はお休みした所、夕方に雷を...

ガレージの屋根を1人で作る 去年の８月に鉄骨を刻み塗装の途中で放置していた工場のガレージDIYを５月連休中に完成すべく 作業を再開しました。 溶接や機械の組み付けは長年の経験があるので全く苦になりませんが、大工仕事となると全くの素人で 一体どこ...

  サイトをhttps化しました 沢山のブロガーさんが執筆されているサイト暗号化の記事を読み、いつか自分も挑戦してみたいと思いつつ失敗を恐れてhttps化への変更作業を放置していました。 httpsって？疑問に思う方はこの記事をどうぞ 今のところ個人情...

ロリポップが超遅いので引っ越しました ブログを始めたのは2015年の12月。 それまでブログは無料のブログで十分かと思っていたのですが、商用利用なら独自ドメインが良いと多くのブロガーさんが記事を書いていたので、早速ドメインを取りました。 次はサー...

味噌作り完成への道のり 麹編 半日水に浸したお米を1時間蒸した後、35度まで温度を下げて麹菌を種付けして、米袋に入れて保温したのが月曜日の夜でした。 翌日の昼頃には35度まで温度が上がり、ホカホカしてきたので電気毛布のスイッチを切り麹が発する熱...

麹作り第２夜 昨日水に漬けた白米を、２時間ほど水切りして１時間ほど蒸します。 中古の蒸し器を買うのが面倒だったので、デカイざるを２段重ねにして合計１１キロのお米を蒸します。 経験して分かった事 その１） ３９cmの寸胴に水を１０cmくらい張って、...

今年の味噌作りスタート 今シーズンの味噌作りを本日からスタートします。 昨シーズンは初めての挑戦で仕上がり重量3kgを作りました。手前味噌って想像していた以上に美味しく、2夏を寝かせた味噌は1夏の経過で食べる味噌より味がマイルドになって更に美味...

家で麹作りに初挑戦 経緯 今年の2月、はじめて味噌作りをしました。 きっかけは、手前味噌ってどんな味になるのか興味があった時、広島の秦農場の秦さんよりお味噌を作る材料一式を販売して頂けたことです。 秦農場さんのブログ 初挑戦で5kgくらい味噌を作...

工場のお掃除 薪ストーブのブログを書いておきながら、寒くなって来たにもかかわらず今年モデルの製造に取り掛かれてないのです。 注文した部品も到着して、すぐにでも作りたいところなんですが先週貰った山盛りの建材が工場を占領してしまい作業スペース...