Seiji Nishioka– Author –

４月に自家製みりんを仕込んで早くも５ヶ月が経とうとしています。 仕込み工程の記事はこちら [btn]みりんの自作[/btn] 仕込んだ時写真 [aside type="boader"]＊酒税法違反になるので、みりん液重の５％塩を添加して塩ミリンにしましょう。[/aside] 仕込ん...

真夏の暑さもやっと過ぎ去り、朝晩涼しくなってきた８月末の水曜日、神戸市西区で開催されている職人起業塾へ行ってきました。 水曜日は客先が定時退社日なので、４時半頃には道工具を収納し７時の開始までには余裕で到着する予定でしたが作業員の設定ミス...

今年５台目となる薪ストーブを作って見ました。 今年５台目って作るペース劇遅って感じですが、その間にでっかいロケットストーブを作ったり、 そいつをベースに友人のデザイナー監修のロケットストーブを作ったり 本業のお仕事を挟んだのでほどよいペース...

思っている事と行動が一致すると気持ちよい ちいさな事ですが、最近そう感じる様になってきました。 ダイエットの神降臨 今朝の始業前、僕が更新を楽しみにしているブログを読んでいると今の私にズイーンと心に響く言葉が書かれているのが目に飛び込んでき...

何だか気になる事があると放置できない性分です。 日常に潜む小さな困りごとを敏感に察知してしまう私は、一旦察知すると改善せずにはいられません。   小さくてもストレスの検出 改善と言うのでしょうか、日常生活を送る上で何だかやりにくかったり...

年に１回の掃除を推奨している煙突掃除を怠っていると発生する可能性が高いのが薪ストーブの煙道火災です。 煙道火災とは 煙突内部に堆積したタールやススなどの可燃物が発火する事です。 煙突の内部を高温の炎が高速で吹き上がるので非常に危険です。 火...

ストーブのリメイク このストーブのリメイクをしています テストで作った、これは板厚が薄く一人で持ち運べておまけにオーブン付きと言う便利なストーブです。　工場で出た木の端材やチェーンソーの切りくずを燃やしながらお湯を沸かしたりするので夏でも...

英語レベルはゼロに等しい私が、英語のニュースサイトや、機械装置の情報を英語の原文で読みたいと思っていました。 40歳を超えて英語は中学レベルすら全く分からなかったので、まず最初に選んだ学習方法は公文式でした。 公文式の英語で中学1年生から高校...

私は、非分解式に設計された機械装置が嫌いです。 設計上成り立つ装置でも、いつかは経年劣化でメンテナンスが必要になるのに、全く考慮されていないデバイスに手を修理する時は、何とも言えない疲労感に襲われます。 装置を分解修理したいのに、どこか破...

機械の修理は誰かが作った装置の不調を現状に回復、もしくは故障の原因を突き止めアップグレードして耐久性を高める改善を行うことが求められます。 最初はピカピカの新車だった装置が時を経ることでガタついて来た部分をリフレッシュするのに、特段アイデ...